Электрический шкаф для сушки фруктов

Электрический шкаф для сушки фруктов

15 лучших сушилок для овощей и фруктов

Заготовка продуктов высушиванием применялась с давних времен. Сушили все съедобное, что удавалось собрать, поймать или подстрелить. Продукт, лишенный воды, значительно терял в весе, сохраняя аромат и полезные свойства. Для обезвоживания использовали естественную сушку на воздухе и под горячими лучами солнца, а позднее стали прибегать к помощи духовки. Современная электросушилка для овощей и фруктов значительно упростила этот процесс. Загрузив в агрегат противни с нарезанными продуктами и задав режим, вы можете спокойно заниматься своими делами. Включенный прибор, оснащенный таймером, можно безбоязненно оставлять без присмотра – когда заданное время истечет, процесс будет остановлен автоматически.

Место Наименование Рейтинг Характеристика Цена
Лучшие недорогие сушилки для овощей и фруктов
№1 Oberhof Fruchttrockner A-15 9,5/10 Хорошая вместительность 4990 руб.
№2 Scarlett SC-FD421012 9,2/10 Выгодная цена 2199 руб.
№3 Ротор Дива СШ-007 9,0/10 Лотки с мелкими ячейками 2290 руб.
№4 Мастерица СШ-0205 8,7/10 Может работать без перерыва до 40 часов 3990 руб.
Лучшие пластиковые электросушилки для овощей и фруктов
№1 Великие Реки Волга-9 9,8/10 Высокая мощность 600 Вт 3290 руб.
№2 Kitfort KT-1903 9,7/10 Регулируемая высота установки поддонов 5990 руб.
№3 REDMOND RFD-0157/0158 9,4/10 Выбор покупателей 2990 руб.
№4 ВолТера 1000 Люкс 9,1/10 Большая загрузка 7900 руб.
Лучшие металлические электросушилки для овощей и фруктов
№1 Kitfort KT-1906 9,6/10 Горизонтальный обдув 10590 руб.
№2 RAWMID Modern RMD-10 9,3/10 Функция «Сохранение тепла» 19000 руб.
№3 Gemlux GL-FD-635S 8,8/10 Защита от перегрева 17590 руб.
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
№1 Gemlux GL-IR500 9,4/10 Режим «Стерилизация» 16940 руб.
№2 Радиозавод Дачник-4 9,1/10 Простая в эксплуатации 11000 руб.
№3 L’EQUIP IR-D5 8,7/10 Датчик влажности 49900 руб.
Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
№1 Kitfort KT-1909 9,2/10 Прозрачная дверца 11490 руб.
№2 MARTA MT-1956 8,9/10 Много секций 5300 руб.
№3 VITEK VT-5056 8,7/10 Простая в управлении 3590 руб.

На что обратить внимание при выборе электросушилки

В магазинах вы встретите большой ассортимент сушилок от разных производителей. Они отличаются по дизайну, цене, набору функций. Выбирайте сушилку для овощей и фруктов, ориентируясь на параметры агрегата:

  • мощность.
  • максимальную загрузку.
  • регулировку температуры.
  • материал корпуса.
  • наличие таймера.
  • габариты.

От мощности прибора зависит, какой объем продукции можно будет высушить за одну загрузку. Средняя мощность 350-500 Вт позволит качественно высушить продукцию на 4-5 поддонах. Более мощная сушилка для овощей и фруктов, потребляющая 1 кВт, пригодится при заготовке припасов из мяса и рыбы. Чем выше мощность сушилки, тем меньше времени будет затрачено на дегидратацию.

Максимальная загрузка ограничивает количество одновременно устанавливаемых в агрегат поддонов. У мощных сушилок для овощей и фруктов используют до 30 поддонов за один сеанс работы. В некоторых моделях есть ограничения на минимально необходимое количество устанавливаемых поддонов. Оптимальный режим сушки проходит при относительно невысоких температурах. Разные типы продуктов, подвергаемых высушиванию, требуют нагрева при определенной температуре, чтобы максимально сохранить витамины и аромат. Поэтому наличие терморегулятора является обязательной принадлежностью сушилки для овощей и фруктов.

Для изготовления корпуса и поддонов используют металл и пластик. Металлические изделия более дорогие, приборы из пластмассы легкие. Металл индифферентен к запахам, а пластиковый корпус приходится тщательно отмывать после сушки «пахучих» продуктов. Металлические поддоны не оплавляются при высоких температурах и поэтому надежнее лотков из пластмассы.

Таймер делает использование сушилки для овощей и фруктов более комфортным. Вам нужно выставить время сушки, и по его окончании прибор выключится. Габариты устройства связаны с его мощностью, максимальной загрузкой и материалом корпуса. Самые громоздкие – металлические мощные сушилки для овощей и фруктов с возможностью установки в корпус до 30 поддонов. Такие агрегаты обычно размещают стационарно и используют для переработки больших объемов сырья. Легкие компактные изделия из пластмассы без хлопот перевозят из дома на дачу и устанавливают на любой плоской поверхности.

Лучшие недорогие сушилки для овощей и фруктов

Сушилки для овощей и фруктов средней мощности из пищевого пластика позволяют за один сеанс высушить несколько килограммов продуктов. Они вполне удовлетворят запросам небольшой семьи. У дешевых моделей вертикальный обдув горячим воздухом может приводить к неравномерному высушиванию, поэтому лотки придется менять местами.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Компактная сушилка Oberhof A-15 от немецкого производителя, отличается качественной сборкой и высоким уровнем надежности. Подходит для сушки овощей, фруктов, трав, зелени, а также приготовления йогуртов и хлебцов. За один раз в прибор помещается 2-3 кг продуктов. В комплектации присутствует 5 подносов из пищевого пластика, которые можно использовать с двух сторон. Сушилка обладает мощностью в 500 Вт – этого более чем достаточно для бытового использования. Предусмотрен дисплей, таймер до 24 часов и возможность регулировки температуры в диапазоне 35-70 градусов. Гарантия на устройство составляет 2 года.

Источник



10 лучших в 2021 году электросушилок для овощей и фруктов

Для сохранения урожая можно пользоваться разными способами, включая сушку. А для того, чтобы ускорить и упростить процесс высушивания овощей и фруктов, требующий обычно немало места и времени, применяют специальную технику – электросушилку. Современный бытовой прибор, компактный, потребляющий минимум электроэнергии и, в основном, не занимающий много места, позволяет за несколько часов высушить несколько килограмм продуктов. А для того, чтобы выбрать подходящий вариант, стоит познакомиться со списком самых популярных в 2021 году электросушилок.

STARWIND SFD4643

Идеальный помощник по доступной цене хорошего качества.

Стоимость модели начинается от 3 990 рублей. Эта сушилка имеет 6 уровней, что позволяет за раз засушить 6 кг продуктов. Мощность достигает 500 Вт. Модель довольно компактная за счет расположения поддонов в высоту.

У нее стандартный внешний вид. Сверху находится прозрачный корпус, выполненный из прочного пластика, который выдерживает механические воздействия. Также через него можно следить за процессом приготовления. Прибор будет устойчиво держаться на поверхности вашего стола, благодаря прорезиненным ножкам.

  • Доступная по цене
  • Поддоны регулируются на 2-3 см по высоте, а их ширина равна 34 см.
  • В сушилке установлен горизонтальный вентилятор, который равномерно просушивает продукты. За счет этого вам не придется переставлять поддоны.
  • Сушка имеет механический способ управления, где каждый сможет разобраться.
  • Регулировка температуры начинается от 35 до 70 °С
  • В комплекте имеется 9 поддонов, 3 из которых предназначены для пастилы.

RAWMID Modern RMD-10

Одна из самых дорогих электрических сушилок, которую можно найти в продаже. Заплатить за неё придётся не меньше17,5 тыс. рублей. Однако и преимуществ тоже немало – в том числе, стильный дизайн, максимально равномерная сушка и отличная комплектация.

В наборе к дегидратору идёт целых 10 стальных лотков для фруктов, 9 поддонов для хлебцев и пастилы, и даже 9 сеток для просушивания трав или семян. Расстояние между элементами регулируется, для наблюдения за процессом сушки в дверце находится прозрачное стекло. Среди других преимуществ – удобная регулировка температурного режима и функция поддерживания температуры 35 градусов в течение суток.

  • большой объём, позволяющий размещать внутри огромное количество не только овощей и фруктов, но и требующих сушки жидких продуктов или хлеба;
  • возможность установки таймера на 0,5–24 часа;
  • превосходная комплектация различными поддонами;
  • равномерное просушивание продуктов по ширине и высоте;
  • дверца с прозрачным стеклом, упрощающим наблюдение за процессом;
  • наличие двух автоматических режимов и функции поддержки температуры готовых продуктов.
  • отсутствие механического выключателя от сети – для выключения понадобится вытаскивать шнур из розетки;
  • сравнительно большие затраты на покупку.

OBERHOF Fruchttrockner A-15

Доступная по цене электрическая сушилка, позволяющая подготавливать продукты для длительного хранения на 5 поддонах. Универсальный прибор отличается невысокой мощностью – и, хотя это увеличивает время приготовления, зато позволяет избежать пересушивания и снижает энергопотребление.

Управление прибором сенсорное, температура регулируется в пределах 35–70 градусов, а для повышения удобства работы устройство комплектуется таймером. А среди других особенностей модели – повышенный срок службы электромотора и равномерная циркуляция воздуха за счёт технологии Uniform Circulation.

  • равномерное просушивание продуктов и широкий температурный диапазон;
  • возможность регулирование расстояния между поддонами при сушке разных видов продуктов;
  • минимальный уровень шума во время работы;
  • возможность приготовления йогуртов;
  • простое управление с помощью сенсорных элементов и дисплея.
  • невысокая скорость дегидратации.

Kitfort КТ-1909

Сушилка, стоимость которой начинается примерно с 11 тыс. рублей. Однако мощность сушки достигает целых 700 Вт, а поддонов у этой модели целых 9 – показатели, характерные для моделей с более высокой ценой. Наличие специального поддона позволяет готовить пастилу.

Использование вентилятора и мощного нагревательного элемента обеспечивает равномерный нагрев, а горизонтальный обдув позволяет избежать смешивания запахов при сушке. Кроме того, у сушилки есть возможность регулировки температуры, дисплей, таймер и система защиты от перегрева.

  • хорошая вместительность – продукты для сушки можно размещать на 9 пластиковых поддонах;
  • равномерное распределение нагретого воздуха и минимальное смешивание запахов, благодаря горизонтальному обдуву;
  • широкий диапазон температурных регулировок;
  • электронное управление и наличие таймера для настройки автоматической работы прибора;
  • стильный дизайн и удобная для контроля сушки прозрачная дверца.
  • сравнительно короткий шнур питания;
  • небольшое максимальное время на таймере – всего 19,5 часов.

Oursson DH2300/2302/2303

Одна из лучших моделей по соотношению цены и качества. За сумму всего 3,5 тыс. рублей можно приобрести сушилку, оснащённую 6 поддонами, с мощностью сушки 400 Вт и оригинальным цветным пластиковым корпусом.

У прибора есть дисплей, индикатор включения и таймер для выбора продолжительности процесса. Вес сушилки небольшой, за счёт применения пластика для корпуса и для поддонов, размеры компактные. Правда, работает модель сравнительно долго и шумно.

  • доступная стоимость и хорошее соотношение цены к производительности;
  • минимальное потребление электроэнергии;
  • оригинальный дизайн и компактные размеры пластикового корпуса;
  • наличие дисплея и таймера для удобного управления сушкой;
  • равномерное просушивание продуктов на всех 6 поддонах.
  • длительное время сушки – для некоторых продуктов процесс занимает до 30 часов;
  • сравнительно высокий уровень шума во время работы.

Hurakan HKN-DHD10

Сушилка, стоимость которой начинается с 16 тыс. рублей. Но стоимость окупается уже двумя основными характеристиками – большим объёмом, благодаря которому внутри помещается до 10 поддонов, и мощностью 1 кВт.

Наличие такого производительного мотора значительно снижает время сушки по сравнению с большинством других моделей. Максимальная продолжительность работы – 15 часов, именно на это время рассчитан и встроенный таймер. А среди других особенностей стоит отметить минимальный уровень шума, регулировку температуры в пределах 30–70 градусов и безопасную эксплуатацию.

  • неплохая вместительность сушилки, внутри которой размещается до 10 поддонов;
  • хорошая сборка и прочный корпус из нержавеющей стали;
  • высокая мощность, ускоряющая процесс примерно в 1,5–2 раза по сравнению с большинством моделей рейтинга;
  • большой диапазон температур, которые можно выбрать для сушки – от 30 до 70 градусов;
  • сравнительно невысокий уровень шума – до 42 дБ.
  • сравнительно высокая стоимость;
  • значительный вес и размеры, из-за которых сушилку неудобно транспортировать.

REDMOND RFD-0157/0158

Сушилка, обладающая доступной стоимостью – от 2,4 тыс. рублей. Притом, что поддонов у модели 5 – не меньше, чем у более дорогих, но тоже бюджетных моделей. Работа сравнительно тихая, за процессом сушки можно наблюдать через прозрачные лотки.

Есть функция автоматического отключения, а время и температура отображаются на встроенном дисплее. Правда, есть и небольшой недостаток – из-за мощности всего 250 Вт время процесса просушивания продуктов заметно растёт.

  • минимальная стоимость прибора – самая доступная в рейтинге;
  • качественная сборка и небольшие размеры прибора;
  • возможность регулирования высоту лотков и температуры сушки;
  • наличие таймера и автоматическое отключение прибора после завершения процесса работы;
  • невозможность пересушить загруженные продукты, даже если достать их на несколько часов позже.
  • длительное время сушки – дольше, чем у среднего прибора такого типа.

Zigmund & Shtain ZFD-400/401

Электрическая сушилка с приличной для своей цены мощностью 500 Вт. Причём, размеры корпуса достаточно компактные, подходящие даже для небольшого помещения, но внутри прибора помещается 5 поддонов.

Среди особенностей сушилки – наличие встроенной защиты от перегрева, надёжное механическое управление и простое регулирование температуры с шагом 5 градусов. А ещё у прибора есть функция автоматического отключения при перегреве и комплектация не только поддонами, но и пластиковой сетки с небольшими отверстиями для приготовления мармелада или пастилы.

  • сравнительно доступная цена и лёгкий вес пластикового корпуса;
  • небольшие габариты, позволяющие сэкономить место на кухне;
  • экономичное энергопотребление;
  • надёжное механическое управление и возможность регулировать температуру сушки;
  • бесшумная работа.
  • невозможность регулировки поддонов по высоте;
  • не слишком прочный пластик, который не выдерживает механического воздействия;
  • отсутствие у сушилки таймера.

Ezidri Snackmaker FD500

Уникальная сушилка, стоимость которой составляет около 1 тыс. рублей – в несколько раз меньше других моделей в рейтинге. Притом, что сушить с её помощью можно не только овощи и фрукты, но и мясо, цветы и травы.

Есть возможность даже приготовления пастилы и закусок, но главная особенность – дополнение корпуса новыми лотками. Распределение воздуха внутри корпуса получается равномерным для каждого лотка. Но есть и определённые недостатки, из-за которых прибор подойдёт не каждому пользователю – таймер у сушилки FD500 отсутствует, а время работы, в зависимости от вида продуктов, достигает 30 часов.

  • минимальная стоимость модели, которую можно купить всего за тысячу рублей;
  • возможность увеличения количества поддонов – до 10 и даже 15, в зависимости от вида продуктов;
  • равномерное продувание тёплым воздухом;
  • достаточно высокая надёжность и быстрая замена неисправных элементов;
  • целых 3 температурных режима и регулирование уровня нагрева.
  • значительное время работы;
  • отсутствие кнопки отключения и таймера.

Tefal Fruit Air DF 1008

Электросушилка стоимостью от 6 тыс. рублей, с достаточно высокой производительностью, на уровне 525 Вт, и оптимальным количеством поддонов для бюджетной категории.

Лотков у дегидратора 5, что обеспечивает сушку 2–3 кг продуктов, температура регулируется от 45 до 70 градусов с шагом 5 градусов. В комплекте есть дополнительный гибкий поддон для сушки ингредиентов с большим содержанием сока. А среди дополнительных преимуществ стоит отметить легко отмывающиеся от остатков продуктов поддоны из пластика, интересный дизайн и компактные размеры.

  • стильный дизайн и компактные размеры прибора;
  • удобное регулирование температуры сушки;
  • достаточно качественный и прочный пластик, который легко моется и не издаёт неприятных запахов при нагреве;
  • эффективная сушка большинства продуктов, особенно фруктов;
  • очень простое управление.
  • небольшая длина шнура питания;
  • сравнительно высокий шум в процессе работы из-за громко работающего вентилятора.

Подведение итогов

По результатам обзора современных электрических сушилок можно сделать определённые выводы и даже составить рекомендации по покупке подходящего варианта. Так, покупателям, которые ищут бюджетную модель, не слишком быструю, но способную высушить большое количество продуктов, стоит выбрать Ezidri Snackmaker FD500. Максимальная скорость обеспечивается моделью Hurakan HKN-DHD10. А оптимальным соотношением цены, качества сушки и количества обрабатываемых продуктов обладает сушилка Kitfort КТ-1909.

Источник

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Все мы пристально следим за своим здоровьем, предпочитаем употреблять только качественную пищу, обогащенную натуральными витаминами, особенно это касается фруктов и овощей. Заготовка на зиму подразумевает консервирование и замораживание, но с появлением в продаже инфракрасных сушилок от разных производителей, предназначенных для высушивания овощей и фруктов, у пользователей появился еще один вид запасов на зиму.

Все нюансы использования этих современных изделий для быстрого высушивания различных продуктов, их достоинства и недостатки, правила выбора во время приобретения вы найдете в этой статье.

Как работает инфракрасный дегидратор для овощей и фруктов

В основе работы прибора лежит инфракрасное излучение, которое поглощается поверхностью продукта, в результате чего он постепенно нагревается. Благодаря умеренному повышению температуры из тканей растений и овощей испаряется только вода, поэтому устройство работает именно как сушилка – излучение не разрушает клеточные структуры, а только способствует отделению влаги.

Волны инфракрасного излучения по длине находятся в диапазоне между видимым красным светом и микроволновым излучением, которое, например, используется в микроволновках. Они глубоко проникают в толщу продукта, даже на расстоянии нескольких сантиметров. В результате теплопотери при обработке составляют не более 5%. Поэтому сушилка для овощей и фруктов имеет очень высокий КПД и в то же время расходует минимальное количество электроэнергии.

Прибор используют для сушки разных продуктов:

  • фрукты;
  • овощи;
  • ягоды;
  • мясо;
  • грибы;
  • корнеплоды;
  • сыр;
  • снеки.

Внимание! В большинстве случаев современные сушилки могут работать в нескольких температурных режимах. Некоторые модели также снабжены функцией приготовления пастилы и йогурта.

Поскольку основное назначение устройства – испарение воды, его также называют дегидратор. В зависимости от особенностей механизма выделяют 2 класса сушилок:

  1. Механические – ими управляют вручную поворотными переключателями, благодаря которым пользователь может настроить удобную температуру.
  2. Электронные – снабжены дисплеем с сенсорными клавишами. Позволяют настроить любой температурный режим с точностью до десятых долей градусов. Отличаются более удобным функционалом – например, у такого дегидратора с инфракрасным излучением есть опция автоматического отключения температуры, постепенного увеличения жара в соответствии с заданной программой.

По сфере применения выделяют:

    Домашние сушилки – это удобные приборы небольшой мощности (как правило, 250-450 Вт), которые применяют для бытовых целей. В них можно сушить любые продукты в небольших количествах.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Особенности

Специалисты различают два основных способа управления сушилок класса ИК:

  1. Механический. Этому виду доверяют пользователи, которые уже давно пользуются различными бытовыми приборами. В изделиях установлены различные датчики и удобные переключатели поворотного типа, каждый потребитель может самостоятельно устанавливать оптимальную температуру высушивания. Консерваторы уверены, что такой вид управления самый надежный, и не меняют своих привычек.
  2. Электронный вариант. Для более продвинутых пользователей выпускаются модели с цифровым дисплеем и плавным переключением температуры с использованием сенсорных клавиш. Некоторые изделия оборудованы таймером, что весьма удобно: задал нужную температуру, выставил время и можно заниматься своими делами, а электроника проследит за выполнением процесса.

К особенностям инфракрасной техники относится тот факт, что воздействие на высушиваемые продукты производится с максимальной безопасностью: излучение проникает глубоко внутрь обрабатываемого объекта и поглощается влагой, а не нежными тканями.

Овощи и фрукты полностью избавляются от внутренней воды, теряют в весе и объеме, но сохраняют все полезные свойства. Перед использованием их достаточно погрузить в теплую воду на несколько минут, чтобы они полностью восстановили свою первоначальную форму.

Плюсы и минусы инфракрасных сушилок

Благодаря «мягкому» воздействию инфракрасного излучения сушилки обладают сразу несколькими преимуществами:

  1. Они удаляют влагу и в то же время не разрушают полезные вещества (сохранность от 95%).
  2. Сушка идет в 2 раза быстрее, чем в конвективных приборах, в которых процесс протекает за счет обдува горячим воздухом.
  3. Потребление энергии минимальное.
  4. Обработанные продукты становятся стерильными, поскольку даже при температуре 40 градусов и выше гибнут многие микроорганизмы.
  5. Продукты приобретают натуральный вкус даже после длительного хранения (в течение 1-2 сезонов).

Вместе с тем у приборов могут быть и отдельные недостатки. В основном они связаны с особенностями конкретной модели. Например, покупатели часто отмечают, что устройство имеет короткий сетевой шнур либо не позволяет настроить температуру в автоматическом режиме. Однако современные дегидраторы лишены этих недостатков.

Безопасность

Меры предосторожности

  1. Нельзя включать кухонный прибор влажными или мокрыми руками.
  2. Поверхность, где стоит ИК сушка, должна быть сухой. Нельзя ставить устройство на полотенце или другие вещи.
  3. Аккуратно открывайте кухонный прибор, он в процессе работы сильно нагревается (металлический корпус).
  4. Не допускать детей самостоятельно использовать кухонный прибор.
  5. Не оставлять включенным без присмотра.
  6. Нельзя эксплуатировать маломощные приборы, используя непрерывную работу (быстро выйдут из строя).
  7. Нельзя подвергать основание сушилки или провод воздействию влаги, или жидкости.
  8. При приготовлении пастилы следите, что бы через края не разливалось пюре.
  9. Нельзя передвигать включенный кухонный прибор.
  10. Не держите постоянно включённым прибор, выключайте из розетки, если не используете.
  11. Нельзя самостоятельно разбирать неисправное устройство, отнесите по гарантии или в мастерскую.
  12. При эксплуатации ломаются пластмассовые ёмкости (лотки). Отремонтировать лопнувший лоток у вас не получится. Можно новый контейнер заказать у продавца, где покупали модель, производители заботятся о сменных деталях под заказ.

Реклама от спонсоров: // // //

Как выбрать инфракрасную сушилку для фруктов и овощей

При выборе прибора важно обратить внимание на несколько показателей:

  1. Мощность – для домашних целей достаточно 250-450 Вт. При этом многие модели развивают мощность до 500-700 Вт, что вполне подойдет для любых объемов сырья.
  2. Количество лотков – обычно приборы снабжены 4-5 выдвижными поддонами, на которые одновременно можно загрузить по 3-5 кг (всего до 25-30 кг).
  3. Тип управления – предпочтительнее электронный, а не механический. Благодаря этому пользователь сможет настроить температурный режим и время сушки.
  4. Защита от перегрева – полезная функция, которая автоматически отключает сушилку в случае продолжительной нагрузки.
  5. Электронный дисплей – его наличие позволяет удобно задать нужные параметры и проконтролировать ход процесса.
  6. Степень шумности – можно проверить прямо в магазине. Многие современные модели работают не громче холодильника, звук практически не слышен.

Совет! Выбирать сушилку исключительно по стоимости не стоит, поскольку многие бюджетные модели не отличаются удобством и долговечностью. Лучше купить надежный прибор, который эффективно проработает несколько сезонов подряд.

Рейтинг инфракрасных дегидраторов

Обзор различных моделей инфракрасных сушилок для овощей и фруктов показывает, что наибольшей популярностью пользуются модели с электронным управлением. Они позволяют установить нужную температуру и длительность сушки – например, 10 часов, после чего отключаются автоматически.

Gemlux GL-IR500

Судя по отзывам об инфракрасном дегидраторе-сушилке Gemlux gl ir500 (более 170 тысяч покупателей), это устройство пользуется большой популярностью – оценка 4,8-5,0 баллов из 5. Прибор обладает достаточной мощностью, удобным пластиковым корпусом и надежными металлическими поддонами.

  • мощность 500 Вт;
  • 5 поддонов;
  • температура сушки от 30 до 70оС;
  • регулировка температуры;
  • наличие дисплея и электронного управления;
  • таймер.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Принцип работы домашних сушилок такой же, как и у промышленных, однако они отличаются мощностью и габаритами

L’EQUIP IR-D5

Инфракрасный дегидратор I equip ir d5 по данным разных сервисов оценивается покупателями на 5 баллов из 5. Это довольно мощная сушилка, которая обладает такими характеристиками:

  • объем 23 л;
  • 5 металлических поддонов;
  • температура сушки от 35 до 70 градусов;
  • мощность 500 Вт;
  • пластиковый корпус;
  • электронная система управления;
  • наличие таймера и дисплея;
  • защита от риска перегрева;
  • возможность приготовления йогурта и пастилы.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Практичная и удобная модель, которую оценили тысячи пользователей

Самобранка

Отечественная инфракрасная сушилка для овощей и фруктов Самобранка хорошо подойдет для сушки самых разных продуктов:

  • рыбы;
  • мяса;
  • зелени;
  • грибов;
  • ягод;
  • мучных изделий;
  • листьев и трав;
  • зелени.

Устройство представляет собой коврик с сеткой, излучающей инфракрасные лучи. Благодаря небольшим габаритам (50*75 см) потребляет минимальное количество энергии 0,1 кВт/ч, но в то же время хорошо справляется с основной задачей. Подходит для домашнего использования как в квартире, так и на даче.

  • мощность 150 Вт;
  • загрузка до 3 кг;
  • диаметр (в свернутом состоянии) 12 см;
  • управление механическое.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Многие выбирают эту модель за компактность

Радиозавод Дачник-4

Еще одна российская модель – сушилка инфракрасная для овощей и фруктов «Дачник». Обладает такими характеристиками:

  • мощность 800 Вт;
  • 4 металлических поддона;
  • корпус металлический;
  • регулировка температуры механическая (вручную);
  • загрузка до 4 кг;
  • температура от 40 до 70оС.

Оценка покупателей – 5 баллов из 5.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Объемная сушилка, которая подходит для большой семьи

Kitfort КТ-1909

Этот дегидратор представляет собой инфракрасную сушилку, которая пользуется особой популярностью у покупателей (4,3 из 5 баллов) благодаря удобству управления и долговечности.

  • мощность 700 Вт;
  • температура от 35 до 70 градусов;
  • 9 металлических поддонов;
  • электронное управление;
  • наличие дисплея и таймера (до 19,5 часа с интервалом 30 минут);
  • система защиты от перегрева;
  • возможность приготовления пастилы.

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов: рейтинг и отзывы

Благодаря прозрачной дверце можно следить за процессом сушки

Рейтинг лучших моделей

Радиозавод Дачник-4

  • все из стали, крепко сделано
  • высота между поддонами позволяет сушить грибы целыми
  • срок службы не менее 10 лет
  • удобное использование
  • в середине поддона сушка происходит быстрее, чем по краю

Электрический шкаф Дачник-4 оборудован четырьмя поддонами сетчатого вида, под крышкой имеется дополнительный противень для досушивания продукции. В нижней части предусмотрен противень для сбора мелкого сора от высушенных продуктов. Изделие используется для подогревания пищи и приготовления диетических блюд.

Lequip IR-D5

  • элегантный дизайн
  • высокое качество материалов
  • вместительные и прочные лотки
  • малое энергопотребление
  • автоматические режимы сушки
  • низкий уровень шума
  • нет возможности следить за процессом

Радиозавод Дачник-2М

  • хорошее соотношение качество-стоимость
  • нержавеющая сталь обеспечивает надежность конструкции
  • простое использование, легкий уход
  • большой срок службы
  • малое количество поддонов

Как правильно пользоваться

Проверить дегидратор для овощей и фруктов стоит еще в магазине. После доставки домой в первый раз рекомендуется снять лотки (верхний и нижний) и дать поработать на холостом ходу 30-60 минут. Затем можно выкладывать продукты на поддон. Правила использования простые:

  1. Располагать овощи, фрукты, грибы так, чтобы между ними всегда оставалось небольшое расстояние.
  2. Заполнять лотки заранее, плоды не разрезать, поскольку в результате из них вытечет сок.
  3. На один лоток класть схожие овощи и фрукты, чтобы они не пропитались посторонними запахами – например, не стоит класть рыбу и чеснок.
  4. Использовать поддоны по назначению – сетка с мелкими ячейками для трав, гибкая – для ягод, томатов, бананов, стандартные лотки – для остальных продуктов.
  5. При выкладке плодов не поливать их маслом, поскольку это может привести к растрескиванию.

Внимание! На излучатель не должна попадать вода – если это произошло, необходимо сразу отключить дегидратор. Рядом с прибором нельзя ставить легковоспламеняющиеся вещества, в том числе масло.

Часто задаваемые вопросы

Какой способ обдува воздуха лучше?

Существуют вертикальный и горизонтальный способы подачи воздуха в камеру.

Вертикальный обдув — нагревательный элемент установлен внизу, после запуска сушилки воздух поднимается к верхней секции, но постепенно ослабевает. Из-за этого ближайшая ко дну часть прогревается заметно сильнее, что вынуждает переставлять лотки по ходу сеанса, либо использовать модель с нестандартной формой поддонов.

Горизонтальный обдув — действие воздуха с боковой стороны, обеспечивающее большую равномерность прогрева. Второй способ делает модель дороже, но тише и заметно проще в эксплуатации. При профессиональном подходе лучше отдать предпочтение ему.

Правда ли, что нужно всегда ставить температуру на максимум?

Нет, чрезмерно высокие температуры обработки ухудшают качество фруктов, овощей и другой продукции. Разумным пределом является значение 70 ºC, больше может потребоваться только мясу и рыбе. Производители дегидраторов рекомендуют для начала выбирать показатель поменьше, а ближе к концу сушки увеличивать его, разбивая процесс на 2 этапа.

Это позволит избежать ситуации, когда спустя несколько часов после запуска продукт сваривается в собственной влаге. А повышение значения во второй части обработки способствует испарению жидкости, сохранившейся в сердцевине.

Задать свой вопрос

Отзывы об инфракрасных сушилках

Екатерина, 35 лет, г. Ярославль
Отличная сушилка Китфорт 1909. Стильная и удобная, самое главное – нет никаких посторонних запахов, вкус овощей и фруктов сохраняется в первозданном виде, даже кажется лучше, чем у свежих. Все параметры задаем автоматически, никаких проблем не возникнет. Пользуемся 3 года – еще ни одного ремонта не понадобилось.

Борис, 54 года, г. Москва

Понравилась сушилка для овощей и фруктов Дачник. Сделана достаточно просто. Агрегат работает хорошо и уверенно. Функционирует у нас 2 года, не жалуемся. Сушить можно любые плоды, зелень, травы – по выбору.

Анна, 60 лет, г. Тула

Купили Самобранку – это такой рулон с сеточкой. Разматываем, кладем на стол и выкладываем 2-3 кг овощей или фруктов. Очень простое устройство – наверное, самое дешевое из этой серии. Подойдет для небольших объемов.

Анна, 60 лет, г. Тула

Купили Самобранку – это такой рулон с сеточкой. Разматываем, кладем на стол и выкладываем 2-3 кг овощей или фруктов. Очень простое устройство – наверное, самое дешевое из этой серии. Подойдет для небольших объемов.

Источник

15 лучших сушилок для овощей и фруктов – Рейтинг 2021 года

15 лучших сушилок для овощей и фруктов

Заготовка продуктов высушиванием применялась с давних времен. Сушили все съедобное, что удавалось собрать, поймать или подстрелить. Продукт, лишенный воды, значительно терял в весе, сохраняя аромат и полезные свойства. Для обезвоживания использовали естественную сушку на воздухе и под горячими лучами солнца, а позднее стали прибегать к помощи духовки. Современная электросушилка для овощей и фруктов значительно упростила этот процесс. Загрузив в агрегат противни с нарезанными продуктами и задав режим, вы можете спокойно заниматься своими делами. Включенный прибор, оснащенный таймером, можно безбоязненно оставлять без присмотра – когда заданное время истечет, процесс будет остановлен автоматически.

Место Наименование Рейтинг Характеристика Цена
Лучшие недорогие сушилки для овощей и фруктов
№1 Oberhof Fruchttrockner A-15 9,5/10 Хорошая вместительность 4990 руб.
№2 Scarlett SC-FD421012 9,2/10 Выгодная цена 2199 руб.
№3 Ротор Дива СШ-007 9,0/10 Лотки с мелкими ячейками 2290 руб.
№4 Мастерица СШ-0205 8,7/10 Может работать без перерыва до 40 часов 3990 руб.
Лучшие пластиковые электросушилки для овощей и фруктов
№1 Великие Реки Волга-9 9,8/10 Высокая мощность 600 Вт 3290 руб.
№2 Kitfort KT-1903 9,7/10 Регулируемая высота установки поддонов 5990 руб.
№3 REDMOND RFD-0157/0158 9,4/10 Выбор покупателей 2990 руб.
№4 ВолТера 1000 Люкс 9,1/10 Большая загрузка 7900 руб.
Лучшие металлические электросушилки для овощей и фруктов
№1 Kitfort KT-1906 9,6/10 Горизонтальный обдув 10590 руб.
№2 RAWMID Modern RMD-10 9,3/10 Функция «Сохранение тепла» 19000 руб.
№3 Gemlux GL-FD-635S 8,8/10 Защита от перегрева 17590 руб.
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
№1 Gemlux GL-IR500 9,4/10 Режим «Стерилизация» 16940 руб.
№2 Радиозавод Дачник-4 9,1/10 Простая в эксплуатации 11000 руб.
№3 L’EQUIP IR-D5 8,7/10 Датчик влажности 49900 руб.
Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
№1 Kitfort KT-1909 9,2/10 Прозрачная дверца 11490 руб.
№2 MARTA MT-1956 8,9/10 Много секций 5300 руб.
№3 VITEK VT-5056 8,7/10 Простая в управлении 3590 руб.

На что обратить внимание при выборе электросушилки

В магазинах вы встретите большой ассортимент сушилок от разных производителей. Они отличаются по дизайну, цене, набору функций. Выбирайте сушилку для овощей и фруктов, ориентируясь на параметры агрегата:

  • мощность.
  • максимальную загрузку.
  • регулировку температуры.
  • материал корпуса.
  • наличие таймера.
  • габариты.

От мощности прибора зависит, какой объем продукции можно будет высушить за одну загрузку. Средняя мощность 350-500 Вт позволит качественно высушить продукцию на 4-5 поддонах. Более мощная сушилка для овощей и фруктов, потребляющая 1 кВт, пригодится при заготовке припасов из мяса и рыбы. Чем выше мощность сушилки, тем меньше времени будет затрачено на дегидратацию.

Максимальная загрузка ограничивает количество одновременно устанавливаемых в агрегат поддонов. У мощных сушилок для овощей и фруктов используют до 30 поддонов за один сеанс работы. В некоторых моделях есть ограничения на минимально необходимое количество устанавливаемых поддонов. Оптимальный режим сушки проходит при относительно невысоких температурах. Разные типы продуктов, подвергаемых высушиванию, требуют нагрева при определенной температуре, чтобы максимально сохранить витамины и аромат. Поэтому наличие терморегулятора является обязательной принадлежностью сушилки для овощей и фруктов.

Для изготовления корпуса и поддонов используют металл и пластик. Металлические изделия более дорогие, приборы из пластмассы легкие. Металл индифферентен к запахам, а пластиковый корпус приходится тщательно отмывать после сушки «пахучих» продуктов. Металлические поддоны не оплавляются при высоких температурах и поэтому надежнее лотков из пластмассы.

Таймер делает использование сушилки для овощей и фруктов более комфортным. Вам нужно выставить время сушки, и по его окончании прибор выключится. Габариты устройства связаны с его мощностью, максимальной загрузкой и материалом корпуса. Самые громоздкие – металлические мощные сушилки для овощей и фруктов с возможностью установки в корпус до 30 поддонов. Такие агрегаты обычно размещают стационарно и используют для переработки больших объемов сырья. Легкие компактные изделия из пластмассы без хлопот перевозят из дома на дачу и устанавливают на любой плоской поверхности.

Лучшие недорогие сушилки для овощей и фруктов

Сушилки для овощей и фруктов средней мощности из пищевого пластика позволяют за один сеанс высушить несколько килограммов продуктов. Они вполне удовлетворят запросам небольшой семьи. У дешевых моделей вертикальный обдув горячим воздухом может приводить к неравномерному высушиванию, поэтому лотки придется менять местами.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Компактная сушилка Oberhof A-15 от немецкого производителя, отличается качественной сборкой и высоким уровнем надежности. Подходит для сушки овощей, фруктов, трав, зелени, а также приготовления йогуртов и хлебцов. За один раз в прибор помещается 2-3 кг продуктов. В комплектации присутствует 5 подносов из пищевого пластика, которые можно использовать с двух сторон. Сушилка обладает мощностью в 500 Вт – этого более чем достаточно для бытового использования. Предусмотрен дисплей, таймер до 24 часов и возможность регулировки температуры в диапазоне 35-70 градусов. Гарантия на устройство составляет 2 года.

Источник

Читайте также:  Встроенные шкафы купе икеа цены
Adblock
detector